บทความ
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
เคยเจอปัญหาลอดช่องในไอศกรีมแข็งเป็นก้อนน้ำแข็งจนเสียรสสัมผัสไหมคะ? วันนี้ Miss Icecream มีคำตอบมาให้ด้วยหลักการทางวิทยาศาสตร์ที่เข้าใจง่าย พร้อมเผยสูตรพิเศษที่จะเปลี่ยนลอดช่องแข็งๆ ให้นุ่มหนึบ อร่อยละมุนแม้เก็บในช่องแช่แข็ง ไม่ว่าคุณจะทำกินเองที่บ้าน หรือทำขาย หรือดูไว้เป็นแนวทางทำสูตรใหม่ให้ได้ทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ตรงใจมา…
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
ค้นพบความลับทางวิทยาศาสตร์ของไอศกรีม ผ่านองค์ประกอบสำคัญที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณโดดเด่นทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติ Miss Icecream พร้อมแชร์ความรู้ที่ช่วยให้คุณสร้างสรรค์ไอศกรีมที่ดีที่สุด บทบาทขององค์ประกอบสำคัญในไอศกรีม (Roles of Key Ice Cream Ingredients) ไอศกรีมเป็นผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่มีโครงสร้างซับซ้อน ประกอบด้วยอนุภาคไขมัน ฟองอ…
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
บทความนี้ได้สรุปเกณฑ์การกล่าวอ้างคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 445) พ.ศ. 2566 พร้อมตารางสรุป เกณฑ์ตัวเลข ตัวอย่างการใช้งาน และข้อควรทราบในการระบุสารอาหาร หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการตัวเลขเพื่อใช้ในการพัฒนาสูตรไอศกรีมที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างถูกต้อง ทั้งนี้แนะนำให้อ่านประกาศกระทรวงฉ…
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
คุณเคยสงสัยไหมคะว่าไอศกรีมตุรกีที่เหนียว ยืดหนึบ และมีลีลาการเสิร์ฟสนุกสนานอย่าง Dondurma มีความลับอะไรซ่อนอยู่ วันนี้มิสไอศกรีมจะพาคุณไปเปิดโลกเบื้องหลังความอร่อย ที่มีทั้งศิลปะ วัฒนธรรม และหลักวิทยาศาสตร์สุดทึ่งที่หลายคนยังไม่เคยรู้! Dondurma ไอศกรีมตุรกี: ความลับทางวิทยาศาสตร์ที่ซ่อนอยู่ในความเหนียวหนึบ บทนำถ้าพูดถึงไอศกรีมที…
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
วันนี้มีผู้เรียนที่สนใจสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับ S/E ซึ่งพรหล้าได้แนะนำให้ไปอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ในบทความที่เคยเขียนไว้หลายปีแล้ว พอสอนเสร็จเลยกลับมานั่งอ่านบทความเก่าเพราะจำไม่ได้แล้วว่าอธิบายอะไรไว้บ้าง พออ่านแล้วก็คิดว่าควรมีการแก้ไข ปรับปรุง และเพิ่มเติมรายละเอียดให้มากขึ้น เลยทำให้มีบทความเกี่ยวกับ S/E บทความที่สองนี้ข…
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
คุณเคยสงสัยไหมว่า ทำไมไอศกรีมกะทิของไทยถึงมักถูกมองว่าควรราคาถูกกว่าไอศกรีมนม? วันนี้ Miss Icecream จะพาคุณเปิดมุมมองใหม่ พร้อมแนะนำแนวทางการยกระดับไอศกรีมกะทิไทยให้กลายเป็นสินค้าระดับพรีเมียม ผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ความยั่งยืน และการสื่อสารที่มีเอกลักษณ์ ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่อย่างลงตัว มุมมองราคาของผู้บริโภคไทยต่อไ…
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
ไอศกรีมไม่ใช่แค่ของหวาน แต่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนไทยที่เติบโตและเปลี่ยนแปลงไปพร้อมสังคม ในช่วง 5 ปีข้างหน้านี้ ตลาดไอศกรีมไทยจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร และธุรกิจไอศกรีมโฮมเมดจะคว้าโอกาสทองนี้ไว้ได้อย่างไร Miss Icecream ขอพาคุณเจาะลึกเทรนด์สำคัญ กลุ่มเป้าหมาย และกลยุทธ์ที่ทำให้ธุรกิจไอศกรีมของคุณเติบโตอย่างแข็งแกร่งในตลาดที่เต็มไปด้ว…
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
Liquid Nitrogen กับนวัตกรรมการผลิตไอศกรีม: ปฏิวัติเนื้อสัมผัสให้เหนือระดับ การผลิตไอศกรีมด้วยไนโตรเจนเหลว (Liquid Nitrogen) กลายเป็นแนวทางใหม่ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารยุคปัจจุบัน ไนโตรเจนเหลวคือก๊าซไนโตรเจนที่ถูกทำให้เย็นจัดจนกลายเป็นของเหลวที่อุณหภูมิประมาณ -196 องศาเซลเซียส (Kelton et al., 2010) และถูกนำมาใช้ใน…
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
ทำไมไอศกรีมโฮมเมดจึงละลายเร็ว? พร้อมแนวทางแก้ไขปัญหา เคยเจอไหมคะ? ตั้งใจทำไอศกรีมโฮมเมดออกมาสวยงาม แต่พอจะเสิร์ฟกลับละลายเร็วซะงั้น! 😩ทั้งที่เก็บในช่องแช่แข็งอย่างดีแท้ ๆ มันเกิดจากอะไร แล้วเราจะแก้ยังไงได้บ้าง? บทความนี้จะชวนคุณมาเข้าใจสาเหตุแบบง่าย ๆ พร้อมเคล็ดลับที่ทำตามได้จริง เพื่อให้ไอศกรีมโฮมเมดของคุณอยู่ทรงสวย อร…
โดย: เมื่อ:5 เดือนที่ผ่านมา
หนึ่งในวัตถุดิบที่กำลังได้รับความนิยมในวงการไอศกรีมเพื่อสุขภาพคือ “อินูลิน (Inulin)” ใยอาหารจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติพรีไบโอติก เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมช่วยให้ไอศกรีมเนียนนุ่มและละลายช้าลง ในบทความนี้ Miss Icecream จะพาคุณไปรู้จักกับอินูลินอย่างลึกซึ้ง พร้อมไขข้อข้องใจว่าอินูลินจากแหล่งต่าง ๆ เช่น รากชิโครีและน้ำ…
แสดงบทความที่ 61-70 จากทั้งหมด 96 บทความ
สมัครสมาชิก
ร้านMiss Icecream
/missicecream.com/
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
ข้อมูลสมาชิก
เว็บเพื่อนบ้าน
ร้านค้าออนไลน์
Inspired by
LnwShop.com (v2)
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
Miss Icecream
missicecream.com ได้ลงทะเบียนร้านค้าระดับสูงสุด และได้จดแจ้งการเป็นผู้ประกอบธุรกิจพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ด้วยการขอรับเครื่องหมาย DBD Registered กับทางกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ แล้ว บริษัท มิสไอศกรีม จำกัด ไม่ใช่แค่บริษัท แต่เป็น “บ้านหลังที่สอง” ของทีมงานที่เต็มไปด้วยความรัก ความอบอุ่น และความตั้งใจจริง 💖 ที่นี่... เราคือครอบครัวเล็ก ๆ ที่มีหัวใจใหญ่ ๆ พร้อมจะดูแลและให้คำปรึกษาเกี่ยวกับไอศกรีมอย่างจริงใจ โดยผู้เชี่ยวชาญอันดับต้น ๆ ของประเทศ และประสบการณ์กว่า 25 ปี ที่เราสะสมจากการสอนและให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพ เราคัดสรรเฉพาะสินค้าที่ดี มีคุณภาพ และคุ้มค่า เพราะเราเชื่อว่า...เพื่อนของครอบครัวเราทุกคนควรได้รับแต่สิ่งที่ดีที่สุด 🧁❄️ นโยบายของเราชัดเจนเสมอ—ดูแลลูกค้าเหมือนเพื่อนที่เรารักและห่วงใยที่สุด 💕
เบอร์โทร : 0882058205
อีเมล : silverscoop@hotmail.com
อีเมล : silverscoop@hotmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม