บทความ
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
🧊 สรุปบทความ กิจกรรมนี้คืออะไร? ทำไอศกรีมเองได้ที่บ้านด้วย “ถุงซิปล็อก” แค่ใช้ นม ครีม น้ำหวาน ถุงน้ำแข็ง และเกลือ — ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมเลย! 🎓 เด็กๆ ได้เรียนรู้อะไร? จุดเยือกแข็งของน้ำ กับ การเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นของแข็ง วิทยาศาสตร์ง่ายๆ: น้ำแข็ง+เกลือ = เย็นจัดจนนมกลายเป็นไอศกรีม กร…
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
อยากปั่นสมูทตี้ ซุป หรือไอศกรีมมิกซ์ให้เนื้อเนียนละเอียดแต่ไม่เสียคุณค่าสารอาหารใช่ไหม? รู้จักเทคนิค Pulse Blending ที่ใช้ได้จริงกับเครื่องปั่น Sharp EMC-21 ที่ผู้เชี่ยวชาญของ Miss Icecream แนะนำ แล้วคุณจะเข้าใจว่าการปั่นที่ดี "มากกว่าแค่แรง" — มันคือจังหวะ เทคนิค และความเข้าใจวัตถุดิบอย่างแท้จริง แนะนำ Pulse Blending: เคล…
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
🎯 สาระที่ควรรู้ใน 30 วินาที: Pulse Blending คือเทคนิคการปั่นแบบ “หยุด–ปั่น–หยุด” สลับกันเป็นรอบ เพื่อช่วยให้การผสมละเอียดขึ้น โดยไม่ทำลายโครงสร้างอาหารหรือสารอาหารที่ไวต่อความร้อนหรือแรงเฉือน เหมาะกับการทำไอศกรีม สมูทตี้ ซุป สมุนไพร และเครื่องดื่มโปรตีนสูง ✅ ทำไมควรใช้ Pulse Blending? ลดแรง…
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
🔥 สรุปสาระสำคัญของบทความ : ลิ้นโดนไฟ? ดับด้วยไอศกรีม! เผ็ดจนปากพอง? อย่ารีบคว้าน้ำเปล่า เพราะยิ่งดื่ม… ยิ่งแสบ! ไอศกรีม ต่างหาก คือฮีโร่ตัวจริงที่ช่วย “ดับไฟเผ็ด” ได้ครบเครื่อง: ไขมันในไอศกรีม ละลายสารแคปไซซิน (ตัวการเผ็ด) ออกจากลิ้น เหมือนใช้น้ำมันล้างน้ำมัน ความเย็นจัด ทำให้ปลายประสาทหยุดส่งสัญญาณ &l…
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
🍦บทสรุปแบบสั้นของบทความ 5 เรื่องต้องรู้ ถ้าอยากทำไอศกรีมโฮมเมดเนื้อเนียน (แม้ไม่มีเครื่องปั่นไอศกรีม) 1. หลักการสำคัญ: ลดขนาดผลึกน้ำแข็ง ปั่น–แช่แข็ง สลับกัน 3–4 รอบ ด้วย Blender ธรรมดา คุมอุณหภูมิเริ่มต้นที่ 4–8°C ก่อนแช่ เพื่อให้เย็นทั่วถึง จับจังหวะ “เริ่มแข็งที่ขอบ” ก่อนปั่น เพื่อผลึ…
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
เคยสงสัยไหมว่า ถ้าใช้นม ครีม หรือผลไม้ที่ใกล้หมดอายุมาทำไอศกรีม ไอศกรีมที่ได้จะเก็บได้นานแค่ไหน? ต้องรีบกินก่อนวันหมดอายุของวัตถุดิบหรือเปล่า? บทความนี้ Miss Icecream พาเจาะลึกคำตอบจากมุมมองของวิทยาศาสตร์อาหาร ว่าวัตถุดิบที่ใกล้หมดอายุส่งผลอย่างไรต่อคุณภาพไอศกรีม และจะเลือกใช้ให้ปลอดภัยและได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดได้อย่างไร เหมาะทั้…
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
สรุปสาระสำคัญ: ไขมันกะทิ ดีหรือร้าย? ✅ จุดเด่นที่ควรรู้ ไขมันกะทิ มี MCTs สูง (55–70%) โดยเฉพาะ กรดลอริก (C12:0) ที่ช่วยให้ดูดซึมเร็ว ส่งตรงเป็นพลังงานทันที เหมาะกับสายสุขภาพ คีโต หรือคนต้องการพลังงานเร็ว ไม่ต้องพึ่งน้ำดี ในการดูดซึม ต่างจากไขมันสัตว์หรือ LCT ที่ต้องย่อยและมีแนวโน้มสะสมในร่างกายมากกว่า กรดลอริก ยังม…
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
สรุปสาระสำคัญของบทความ (สำหรับคนไม่มีเวลา) ✅ แก่นสำคัญที่ต้องรู้ : วิธีคั้นกะทิหลักมี 2 แบบ: มือ (โฮมเมด): ขูดมะพร้าวแล้วนวดกับน้ำอุ่น คั้นแยก “หัวกะทิ” (ไขมันสูง) กับ “หางกะทิ” (ไขมันต่ำ) เครื่องคั้นแบบเกลียว: ใส่มะพร้าว+น้ำลงเครื่อง รีดอัตโนมัติ ได้กะทิที่มันและเสถียรกว่าแบบมือ คุณภาพกะทิเปลี่ยนต…
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
บางครั้ง… ไอศกรีมเพียงหนึ่งสกู๊ป อาจซ่อนอะไรไว้มากกว่ารสชาติ มันคือเรื่องราวของแผ่นดิน ผู้คน และความภาคภูมิใจในทุกวัตถุดิบที่กว่าจะมาเป็นคำนั้นบทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ “ผลไม้ GI” จากทั่วประเทศ ที่ไม่เพียงอร่อย แต่ยังบอกเล่าอัตลักษณ์ของท้องถิ่น และเมื่อถูกรังสรรค์เป็นไอศกรีมโดยคนไทยผู้เห็นคุณค่า ส่งเสริมผลไม…
โดย: เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
💡 สาระสำคัญ: ไอศกรีม Dark Chocolate & Sorbet Dark Chocolate ที่ดีต้องมีโกโก้แมสและไขมันโกโก้สูง (50–90%) น้ำตาลต่ำ ไม่เติมนมหรือเติมนมน้อย รสชาติเข้มข้น กลิ่นชัด เนื้อเนียน เหมาะสำหรับไอศกรีมที่ต้องการความพรีเมียม ถ้าอยากได้คุณภาพสูงสุด ให้เลือก Couverture Chocolate เพราะมีไขมันโกโก้มากกว่า 31% เนื้อสัมผัสดี รส…
แสดงบทความที่ 31-40 จากทั้งหมด 96 บทความ
สมัครสมาชิก
ร้านMiss Icecream
/missicecream.com/
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
ข้อมูลสมาชิก
เว็บเพื่อนบ้าน
ร้านค้าออนไลน์
Inspired by
LnwShop.com (v2)
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
Miss Icecream
missicecream.com ได้ลงทะเบียนร้านค้าระดับสูงสุด และได้จดแจ้งการเป็นผู้ประกอบธุรกิจพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ด้วยการขอรับเครื่องหมาย DBD Registered กับทางกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ แล้ว บริษัท มิสไอศกรีม จำกัด ไม่ใช่แค่บริษัท แต่เป็น “บ้านหลังที่สอง” ของทีมงานที่เต็มไปด้วยความรัก ความอบอุ่น และความตั้งใจจริง 💖 ที่นี่... เราคือครอบครัวเล็ก ๆ ที่มีหัวใจใหญ่ ๆ พร้อมจะดูแลและให้คำปรึกษาเกี่ยวกับไอศกรีมอย่างจริงใจ โดยผู้เชี่ยวชาญอันดับต้น ๆ ของประเทศ และประสบการณ์กว่า 25 ปี ที่เราสะสมจากการสอนและให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพ เราคัดสรรเฉพาะสินค้าที่ดี มีคุณภาพ และคุ้มค่า เพราะเราเชื่อว่า...เพื่อนของครอบครัวเราทุกคนควรได้รับแต่สิ่งที่ดีที่สุด 🧁❄️ นโยบายของเราชัดเจนเสมอ—ดูแลลูกค้าเหมือนเพื่อนที่เรารักและห่วงใยที่สุด 💕
เบอร์โทร : 0882058205
อีเมล : silverscoop@hotmail.com
อีเมล : silverscoop@hotmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม