บทความ

ทำไม “น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว” ไม่สามารถเคลมว่าไม่เติมน้ำตาลได้?
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ใส่ใจสุขภาพของลูกค้า และเลือกใช้น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวแทนน้ำตาลทรายในไอศกรีมหรืออาหารของคุณ ขอปรบมือให้กับความตั้งใจดีที่น่าชื่นชมค่ะ 🎉 แต่ท่ามกลางความตั้งใจที่ดี บางครั้งอาจเคยเห็นบางเจ้าเลือกใช้คำว่า “ไม่เติมน้ำตาล (No added sugar)” โดยไม่รู้เลยว่าข้อกฎหมายตีความคำนี้ไว้อย่างไรจริง ๆ บทความ…
การใช้น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวในไอศกรีม
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
หลายคนที่ทำไอศกรีมโฮมเมดด้วยตัวเอง อาจเคยสงสัยว่า... ถ้าอยากลดน้ำตาลทราย จะใช้อะไรแทนได้บ้าง? หนึ่งในทางเลือกยอดนิยมก็คือ ‘น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว’ ที่ทั้งหวานธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ ทำให้เราได้รับคำถามมาจากลูกศิษย์หลายคนว่าจะประยุกต์ใช้กับสูตรที่เรียนไปได้หรือไม่ ซึ่งเป็นคำถามที่ดีมาก ๆ เลยค่ะ เพราะน้ำตาลช่อดอกมะพร้าวมีข…
ทำไมไอศกรีมทำเองถึงเนื้อไม่เนียนมีเกล็ดน้ำแข็งขนาดใหญ่
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
ทำไมไอศกรีมโฮมเมดทำเองถึงมีเกล็ดน้ำแข็งใหญ่และเนื้อไม่เนียน? หากคุณเคยทำไอศกรีมเองที่บ้านและพบว่าเนื้อสัมผัสที่ได้กลับเต็มไปด้วยเกล็ดน้ำแข็งหยาบ ๆ มากกว่าที่จะเป็นไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น คุณไม่ได้โดดเดี่ยว เพราะปัญหานี้ถือเป็นหนึ่งในปัญหาที่พบได้บ่อยที่สุดในการผลิตไอศกรีมโฮมเมด เป็นปัญหาที่ Miss Icecream ถูกถามเข้ามาค่อนข…
การคำนวณต้นทุนและการตั้งราคาขายไอศกรีม
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
หลักการตั้งราคาขายไอศกรีมให้ปัง ขายง่าย ได้กำไร! การตั้งราคาขายไอศกรีมเป็นเรื่องสำคัญที่เจ้าของธุรกิจไอศกรีมควรรู้ ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมโฮมเมด, ไอศกรีมสุขภาพ หรือไอศกรีมพรีเมียม การตั้งราคาที่ถูกต้องช่วยให้ธุรกิจเติบโตมั่นคง และลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ 1. คำนวณต้นทุนให้แม่นยำต้นทุนไอศกรีมประกอบด้วย 4 ส่วนหลัก คือ วัตถุดิบ เช่น นมสด, น้…
วิธีทำไอศกรีมชีสเค้กจากเบสโยเกิร์ต (Cheese Cake Ice-cream, From Yogurt Based)
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
ไอศกรีมรสชีสเค้กจากเบสโยเกิร์ต จะให้รสชาติที่เบาสบาย สดชื่น และเปรี้ยวนุ่มนวล เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบชีสเค้กแบบไม่หนักเกินไป พรหล้าขอเสนอสูตรที่ให้ความเปรี้ยวของโยเกิร์ต ตัดกับความมันของครีมชีส และเติมกลิ่นหอมแบบชีสเค้กได้อย่างสมดุลค่ะ 🧁 สูตรไอศกรีมชีสเค้กโยเกิร์ต (Yogurt Cheesecake Ice Cream) — สำหรับเบสโยเกิร์ต 1 …
วิธีทำไอศกรีมชีสเค้ก (Cheese Cake Ice-cream, how to)
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
สูตรไอศกรีมที่มีคนสอบถามเข้ามามากสูตรหนึ่งเลยคือรสชีสเค้กค่ะ เป็นไอศกรีมที่พรหล้าก็ชอบมากเหมือนกัน เพราะมีทั้งความหอมของครีมชีส และวานิลา ความกรอบกรุบของแครกเกอร์ และความเปรี้ยวอมหวานหอม ๆ ของซอสเบอร์รี่ จัดเต็มทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ได้ทานเมื่อไรก็มีความสุขทุกครั้ง บทความนี้พรหล้าขอให้แนวทางในการทำรสชีสเค้ก โดยทำจา…
สูตรนมอัลมอนด์โฮมเมด สำหรับทำไอศกรีม Plant-Based
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
มีหลายคนมักจะสอบถามการทำนมจากธัญพืชต่าง ๆ เพื่อใช้ทำไอศกรีม Plant Based เข้ามาอยู่เรื่อย ๆ พรหล้าก็เลยขอฝากสูตรตัวอย่างการทำนมอัลมอนต์ไว้ให้ไปทดลองทำและปรับสูตรกันตามต้องการค่ะ สูตรนมอัลมอนด์ การทำนมอัลมอนด์เพื่อใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตไอศกรีม Plant-Based หรือ Dairy-Free เป็นที่นิยมมากขึ้น เนื่องจากให้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรส…
อยากทำไอศกรีม ต้องมีเครื่องปั่นไอศกรีมมั๊ย?
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
🍦“เครื่องปั่นไอศกรีม...จำเป็นแค่ไหน?” หลายคนที่หลงรักไอศกรีม คงเคยมีโมเมนต์ที่อยากลองทำกินเองที่บ้านใช่ไหมคะ?พอลองค้น ๆ ดูในอินเทอร์เน็ต ก็จะเจอกับสูตรทำไอศกรีมแบบไม่ต้องใช้เครื่องปั่น!ฟังดูง่าย ประหยัด และน่าลองใช่ไหมล่ะ? 😍 แต่...เดี๋ยวก่อนค่ะ!ถ้าคุณแค่ต้องการไอศกรีมที่ “พอทานได้” สูตรเหล…
Soft Serve vs. Hard Pack ไอศกรีมคนละแบบ ใช้สูตรเดียวกันได้ไหม?
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
หากคุณสนใจคลาสไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ หรือ Soft Cream หรือบางคนก็เรียกว่า ไอศกรีมโยเกิร์ต (Frozen Yogurt) ลองอ่านบทความนี้ดูนะคะ Soft Serve vs. Hard Pack ไอศกรีมคนละแบบ ใช้สูตรเดียวกันได้ไหม? มีคำถามเข้ามาบ่อยมาก... ว่า “มิสไอศกรีมมีสอนทำไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟไหม?” คำตอบคือ: เราไม่มีคลาสแยกสำหรับซอฟต์เสิร์ฟค่ะ เลือกเรียนคลาสไ…
แนวทางการเลือกเบสให้เหมาะกับผลไม้ที่ต้องการ
โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
มีลูกศิษย์ถามเข้ามาเป็นระยะ ๆ ว่า ผลไม้โน้น ผลไม้นี้ จับคู่กับเบสอะไรดี พรหล้าเลยทำสรุปแนวทางเป็นหลักการในการพิจารณาจับคู่ผลไม้กับเบสไอศกรีมต่าง ๆ ไว้ให้ โดยเน้นที่การดึงคุณสมบัติของผลไม้และเบสไอศกรีมให้ออกมาเสริมกันให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด และรสชาติที่ลงตัวค่ะ หลักการพื้นฐานในการเลือกเบสไอศกรีมสำหรับผลไม้ 1. พิจารณาลักษณะและรสชา…
แสดงบทความที่ 71-80 จากทั้งหมด 96 บทความ
สอนทำไอศกรีม โดยอาจารย์พรหล้า
Help! if you can't read thai please click Miss Icecream Call: 02-881-8177 097-102-1802 088-205-8205 088-185-0486 ถึง 9 Facebook: MISSiCREAM Line: @missicecream Web: missicecream.com Email: silverscoop@hotmail.com
FAQ มีถามก็มีตอบ Miss Icecream Call: 02-881-8177 097-102-1802 088-205-8205 088-185-0486 ถึง 9 Facebook: MISSiCREAM Line: @missicecream Web: missicecream.com Email: silverscoop@hotmail.com
Miss Icecream Call: 02-881-8177 097-102-1802 088-205-8205 088-185-0486 ถึง 9 Facebook: MISSiCREAM Line: @missicecream Web: missicecream.com Email: silverscoop@hotmail.com

เช็ครหัสพัสดุ

  • ค้นหา
*ใส่ เบอร์มือถือ หรือ email ที่ใช้ในการสั่งซื้อ
Kerry




สมัครสมาชิก

ร้านMiss Icecream
ร้านMiss Icecream
/missicecream.com/
Join เป็นสมาชิกร้าน
122
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ

ข้อมูลสมาชิก

สถิติร้านค้า

หน้าที่เข้าชม1,154,554 ครั้ง
เปิดร้าน25 มิ.ย. 2561
ร้านค้าอัพเดท6 ก.ย. 2568
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านMiss Icecream
Miss Icecream
missicecream.com ได้ลงทะเบียนร้านค้าระดับสูงสุด และได้จดแจ้งการเป็นผู้ประกอบธุรกิจพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ด้วยการขอรับเครื่องหมาย DBD Registered กับทางกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ แล้ว บริษัท มิสไอศกรีม จำกัด ไม่ใช่แค่บริษัท แต่เป็น “บ้านหลังที่สอง” ของทีมงานที่เต็มไปด้วยความรัก ความอบอุ่น และความตั้งใจจริง 💖 ที่นี่... เราคือครอบครัวเล็ก ๆ ที่มีหัวใจใหญ่ ๆ พร้อมจะดูแลและให้คำปรึกษาเกี่ยวกับไอศกรีมอย่างจริงใจ โดยผู้เชี่ยวชาญอันดับต้น ๆ ของประเทศ และประสบการณ์กว่า 25 ปี ที่เราสะสมจากการสอนและให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพ เราคัดสรรเฉพาะสินค้าที่ดี มีคุณภาพ และคุ้มค่า เพราะเราเชื่อว่า...เพื่อนของครอบครัวเราทุกคนควรได้รับแต่สิ่งที่ดีที่สุด 🧁❄️ นโยบายของเราชัดเจนเสมอ—ดูแลลูกค้าเหมือนเพื่อนที่เรารักและห่วงใยที่สุด 💕
เบอร์โทร : 0882058205
อีเมล : silverscoop@hotmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
สินค้าที่ดูล่าสุด
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้

TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม