โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 เดือนที่ผ่านมา
หลักการตั้งราคาขายไอศกรีมให้ปัง ขายง่าย ได้กำไร! การตั้งราคาขายไอศกรีมเป็นเรื่องสำคัญที่เจ้าของธุรกิจไอศกรีมควรรู้ ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมโฮมเมด, ไอศกรีมสุขภาพ หรือไอศกรีมพรีเมียม การตั้งราคาที่ถูกต้องช่วยให้ธุรกิจเติบโตมั่นคง และลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ 1. คำนวณต้นทุนให้แม่นยำต้นทุนไอศกรีมประกอบด้วย 4 ส่วนหลัก คือ วัตถุดิบ เช่น นมสด, น้…