SB กลิ่นสตอเบอร์รี่ Strawberry Flavor

เคยมีหลายคนที่ได้ลองใช้กลิ่นสตอเบอร์รี่ที่มีขายปลีกในท้องตลาดบางยี่ห้อมาผสมในไอศกรีม แล้วพบว่ากลิ่นออกมาเหมือนกลิ่นยาแก้ไอสำหรับเด็ก จึงได้ขอให้พรหล้าหากลิ่นสตอเบอร์รี่ที่เหมาะสำหรับไอศกรีมมาขายค่ะ ทีแรกก็หนักใจเหมือนกัน เพราะสตอเบอร์รี่เป็นกลิ่นที่มีขายปลีกทั่วไป หาซื้อได้ง่าย ดังนั้นเหตุผลเดียวที่พรหล้าเลือกกลิ่นสตอเบอร์รี่นี้มาขายเพราะมันหอมมาก ๆ ค่ะ สตอเบอร์รี่นี้จะเป็นสตอเบอร์รี่ที่ออกหวานอมเปรี้ยวปลาย ๆ เล็กน้อย ความเปรี้ยวปลาย ๆ นิด ๆ นี้ เป็นเสน่ห์ที่ทำให้ไอศกรีมไม่ออกไปในแนวหวานเลี่ยนแต่ออกหวานอมเปรี้ยว เก๋ ๆ เป็นธรรมชาติค่ะ

กลิ่นนี้เหมาะสำหรับไอศกรีม ท้อปปิ้ง และอาหารของหวานอื่น ๆ เป็นกลิ่นแบบเข้มข้น ชนิดเดียวกับที่ใช้ในอุตสาหกรรม ไม่ได้ผ่านการเจือจางกลิ่นเหมือนกลิ่นที่ขายปลีกในท้องตลาด ใช้ในปริมาณน้อยมากคือ 0.5-1.0 cc. (หรือ 0.5-1.0 g. หรือ 0.5-1.0 ml.) ต่อไอศกรีม 1 kg. เท่านั้น

ทุกกลิ่นคัดเลือกมาอย่างดี หอมที่สุด เมื่อเติมผสมในไอศกรีมแล้วใครทานก็ติดใจในความหอมค่ะ บรรจุในขวดแก้วสีชา เพื่อให้มีอายุการเก็บรักษาที่นาน ขวดไม่ทำปฏิกิริยากับกลิ่น ฝาปิดอย่างดีกันรั่วซึม

Specific Gravity : 1.012 - 1.052 g./ml.