โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
📌 สรุปบทความอย่างสั้น: วานิลาไม่ใช่แค่กลิ่นพื้นฐาน แต่เป็น “ลายเซ็น” รสชาติของไอศกรีม มีทั้งแบบ ฝักแท้, extract, paste, และ กลิ่นเลียนแบบ (flavouring) — แต่ละแบบต่างกันทั้งด้านกลิ่น ราคา และวิธีใช้ ฝักวานิลาแท้ กลิ่นซับซ้อน ราคาแพง แต่พรีเมียมมาก Butter Vanilla ของ Miss Icecream คือกลิ่นเลียนธรรมชาติแนว…